阿白食樂

因住在家裡很少當外食族的關係，我們家大概每個月都會挑個禮拜日不開伙，然後全家到萬丹夜市覓食順便逛逛。那時候的我，不知怎麼的，很是喜歡夜市牛排攤的鐵板麵，吃起來和早餐店那種調理包的軟爛口感很是不同。

萬丹夜市算是在一片方形空地的夜間商展場，這裡的牛排攤和火鍋攤都集中在成功街二段沿途的空地周遭。印象裡除了好搭檔之外，還有另一家好像叫做好朋友的牛排，這兩間牛排攤的價位不相上下，除了基本常見的排餐外，也提供了厚片和菲力牛排做選擇，雖比起幾年前的價格稍漲了十塊錢左右，但還算是頗為便宜的。

所有排餐都是現點現作的，雖說煮台就擺在馬路邊，難免會擔心飛揚的塵土之類的，但套句老一輩所說的台灣話：「骯髒吃、骯髒大。」如此一想，也頓時心安不少。

往商展場內延伸出來的內用座位區並不小，且座位也很寬敞。

雖擺放餐具的收納箱看起來使用了一段時間了，但刀叉和湯匙都被洗好後妥當地擺放整齊在裡面，以供顧客自由取用。

濃湯也是可自取免費續碗的，很大一桶，就像是小學營養午餐都會看見舀湯的那種鐵餐桶。

是火腿玉米奶油濃湯，奶味很重，也頗為濃稠的，感覺勾了不少芡。黑胡椒顆粒是另外加的。

紅茶桶也是供顧客自由取用的，是有點微涼的那種，但紅茶味有點淡了。

雞腿排 NT80

這是朋友一直很想吃的雞腿排，以八十塊錢來說，份量也不算小，一端上桌就是滋滋作響著吶。

從蘑菇淋醬還不斷冒泡可看出鐵板有多麼滾燙。

挪開雞腿排後，底下的鐵板麵可是滿滿的，麵量給得很不手軟。不知怎麼的，養成了每次來吃夜市牛排就要加番茄醬的習慣，口感有點酸甜，吃起來很就是記憶中的那股懷舊的滋味吶。

牛排 NT80

是肉片偏薄、但也不曉得是不是加了嫩精的牛排，吃起來有點像是早餐店的牛排，頗少筋的。

在滋滋作響的鐵板打上一顆雞蛋，然後送上桌後再自己用刀叉，依照自己喜好弄成半熟蛋或是攪散之類的。

雖說這夜市牛排的品質不算是頗好，但也不算差了。不過每次回萬丹，還是會想再來吃。或許，吃的不是牛排，而是值得回味的那股和家人來夜市的兒時記憶吶。 

好搭檔牛排

營業時間：每個禮拜二、四、日 17:30-11:30