這間大直肉圓在大直算是老字號的店了,從1972年就創立至今。
店家提供了不少內用座位,但也有很多顧客是直接外帶的。
即使是在騎樓也擺了一套桌椅。
寬敞明亮的內用環境,且也提供冷氣,不會讓人在裡面喝熱湯喝到滿頭大汗。
店家也因應牆面而做出L型的吧台式座位,很是善用空間的優勢來增加內用座位數。
這裡不提供紙張點餐,而是直接在牆面貼出菜單價目表,直接向店員口頭點餐就好囉。
大直肉圓提供的主餐很簡單,僅彰化肉圓和大腸麵線兩種,但光是湯品就有六種了。價位很是平價,和路邊攤的價格差不多。且以木紋貼紙作為底色,搭配白色字體看起來很是讓人放鬆。
每張桌上都放著一包衛生紙,提供辣豆瓣醬和辣椒油兩種佐醬。
是加了黑芝麻下去炒的辣油,香氣的層次變得很濃郁,且僅添加少許就很辣了。
肉圓 NT35
其實這兩份肉圓是一樣的,僅是差在有沒有香菜罷了。不加香菜的話,點餐的同時就要告訴店員喲。
一份裡就是一顆肉圓,這裡的肉圓是那種彰化炸肉圓,不是南部常見的清蒸肉圓。
店家給的醬料很多,是那種稍微酸甜像是蕃茄醬的醬料再搭配甜醬油膏,吃起來很開胃吶。
肉圓的皮很晶瑩剔透,且很有彈性,內餡也不少,是豬絞肉和竹筍切塊,整體吃起來的口感爽而不膩。
四神湯 NT35
餐點或湯送上來的同時,店家也會一起附上餐具。
四神湯的配料不少,且豬腸和薏仁也燉得很軟爛。
湯頭味道也很夠,是還會想再來喝的那種。
貢丸湯 NT25
一份湯裡是兩顆貢丸,且湯底不是一般的清湯,而是使用和四神湯同樣的湯底,喝起來滿特別的,但也不會讓人不喜歡。
貢丸塊頭有點大,感覺是店家自製的那種。
大直肉圓
地址:臺北市中山區大直街8號
電話:(02) 2532-9235
營業時間:9:00-21:00 每周日公休