和大學同學都有每個禮拜固定約吃飯的行程，這次同學提議要約在士林捷運站附近的這間大塊牛排，拍胸脯保證這家牛排CP值頗高。
禁不住滿心好奇，且相信批踢踢鄉民的推文回應的中肯程度遠超過GOOGLE出來的推薦文，於是我便默默連線爬文了。
不爬還好，一爬後根本失足跌落山谷殺個措手不及，連所謂的回音都來不及經歷。
總之，反推居多，不外乎就是店裡的用餐環境髒亂且油膩、肉質不新鮮以致返家後拉肚子甚至是腸胃炎、員工素質有待加強之類的。即使如此，朋友重約不重吃，我還是心懷忐忑地赴約了。
▼大塊牛排位於文林路上的誠品書店的正對面，就在面對池上便當的左手邊。
進到門口，店員詢問用餐人數並請我們直接點餐後，便讓我們自行進到座位區尋找座位。
我們挑的是最靠近開放式廚房且僅有一片玻璃之隔的座位，從照片裡可以看出玻璃擦得很透亮。咳咳，是可以親眼看見店員備餐的整個出餐流程。
▼一樓的內用座位區看起來很簡潔明亮，桌椅擺設很簡單整齊，每張桌面除了醬料罐之外，並未加以擺飾。
▼提供四種氣泡飲料的飲料機，嚐起來的味道很普通。一旁是冰塊機。
▼就位後，店員會一併先送上餐具、麵包和濃湯。
濃湯是店員依用餐人數舀好後端上桌的，不僅碗緣，連碗身都沾黏了濃稠的湯汁。
是很中式口味的濃湯，可以喝得出來是以份量極多的麵粉調製勾芡而成，且舀起來的每一口幾乎都有未化開而結成數顆球狀的小麵粉團。玉米粒僅少數幾顆，但口感甜得頗不自然。
續湯是要付費的，但這碗湯不會讓我想續碗。
▼一人一個可頌麵包。
老實說，這個可頌光是以外觀來看，一點都不吸引我。表皮上色不均勻似是尚未出爐的半成品，且表層斑駁像是脫皮龜裂的皮膚。的確，入口後是頗為乾癟的口感，沒有麵包應有的Q彈咬勁，且撕開可頌後的斷面是很中空的。
▼友人和我都是點用綜合醬，店家是以蘑菇醬做為基底後，再舀入些許黑胡椒醬。
對於我光是沙茶醬就感到辣的味覺，這樣的調配並沒有讓我感到胡椒醬的存在，以致後來我又向店家加黑胡椒醬。只要拿著醬料容器到開放式廚房的櫃檯向店員說要加醬即可，加醬不另收費。
▼豬排 NT170
兩塊豬排的個別份量大約是三分之一個鐵盤，肉質熟透滑嫩，帶點筋，但吃起來不會咬不斷。
▼牛排 NT190
僅是一片牛排的份量，根本就快滿出鐵盤了阿阿阿阿阿阿。點用的七分熟牛排，表面微焦，但看得出來有著滿滿的肉汁。
▼以平面來看是頗大片的，但驚人的是，即使是立著看，目測這大概也有將近一公分的厚度。
▼淋上綜合醬後，看起來特別地美味可口吶。
▼光是從牛排切面就可以看見裡面的肉質稍紅，但又不會太生。
這點讓我很讚賞，因以前曾經在和大塊牛排差不多價位的牛排店裡，點過同樣七分熟的窯烤牛排，但切開後裡面的紅色血水就默默流出來了唉，只得硬著頭皮向該店店員反映後，才把我的血水牛排又回窯烤了一次。
▼和牛排連接著的白色脂肪總讓我很不喜歡，所以我都會默默切除擱在鐵板旁。
▼手腳不夠快而造成黏鍋的焦通心麵，口感就和一般夜市牛排和店家平價牛排所吃起來的沒兩樣。
一直隔著玻璃觀察整個製餐過程，發現店員會先熱鐵盤後，直接在燙得滋滋作響的鐵盤上，平鋪上一旁剛燙熟後撈起的螺旋狀通心麵當底，接著再灑上些許同樣剛川燙後的冷凍三色蔬菜，這兩種食材都是不帶任何味道的。
看到這裡，有發現什麼不同了嗎？
哈，我沒有拉肚子甚至是腸胃炎？老實說，我回家後也沒感覺肚子有什麼異狀。
倒是在我用餐過程中，門口陸續開始排起人龍來了。
沒錯，友人和我的排餐裡，沒、有、蛋。
因朋友不敢吃非蛋狀的雞蛋，舉凡荷包蛋、茶碗蒸、蔥花煎蛋之類的，僅敢吃茶葉蛋、水煮蛋、滷蛋之類的。而我正在戒蛋。
我們在一開始點餐就向店員表明兩份排餐都不加蛋，而店員直接就說：「蛋換麵。」大概就是用加量通心麵的份量來補足蛋的部分。
這次用餐後發現，其實這家店的衛生品質也沒有這麼堪虞，或許是大塊牛排本身的服務和用餐品質都有默默跟著時間和顧客意見做改善的吧。至少這次我是頗安全的回到家裡度過平靜的幾天了。
但以一個人約莫是兩百元的消費而言，大塊牛排如其名，讓我感到唯一值回票價的就是肉排本身的份量了，而其他附加的飲料、濃湯和麵包，都不會讓我有想要吃第二次的念頭。而這樣的消費價格，我想，我還是會投奔回到大直老字號佳佳牛排的懷抱吧哈哈。
最後來個題外話。
那天用餐前先到士林星巴克等待和朋友見面的期間，遇見了隻身站在騎樓下的伯伯在販售玉蘭花，沒有多餘的叫賣聲和主動拉住行人兜售的行為，僅是安靜地站在吵雜的捷運站旁邊，默默地不時向行人點頭鞠躬。
後來用餐後回到捷運站的路上，發現伯伯稍微換位置了，但推測應該都是在捷運士林站的這一條文林路上。
伯伯販售的玉蘭花價格是一串20元，三串50元。
伯伯都會很仔細呵護抱在胸前的玉蘭花們，即使是我在購買的同時，伯伯也會說放在最上面的玉蘭花也很漂亮，請我直接拿上面的花串，不要用力翻，以免傷害嬌弱的花朵。
如有經過也歡迎向伯伯帶串玉蘭花回家喲，讓玉蘭花的高雅純淨的香氣陪伴自己兩三天，很值得。
雖然對花粉過敏，但還是帶了三串，一串送給那天一起吃飯的友人。
先前在批踢踢上看見板友的一句話：遇到就是緣分，支持不是施捨。
在一個人生活在異鄉的生活裡，也能夠盡微薄的力量支持需要的人，感到很平靜的幸福。
大塊牛排(士林店)
地址：台北市士林區文林路341號(捷運士林站2號出口)
電話：(02) 2880-6629
營業時間：11:00-22:30
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