阿白食樂

在大直巷弄裡一直有間小店被我們學生暱稱為紅燈籠，只因住家式的店門口高高掛著兩個紅燈籠，在夜裡亮燈後更顯醒目。而那家紅燈籠的本名為元氣廚房。

而這天，朋友神祕地說要帶我去吃一家簡單美味的麵店，於是我們便到了這家剛開幕不久的四個紅燈籠小店，店名就叫做喵喵的店，整體不論在氣氛還是硬體擺設，都很像元氣廚房的分身。

有如一般住家改造似的，走進一樓的大門後，擺設著簡單的桌椅和電視機，很有那種在家裡飯桌上邊看電視邊等媽媽煮好飯菜的感覺。

老闆娘很和善健談且平易近人，總會親切地寒暄，對於時常光顧的顧客也會特別有印象，例如老闆娘還記得這次和我去的朋友的家鄉阿之類的。閒聊之中還發現，老闆娘是土生土長的高雄人吶，我們的童年都有著大部分共同的回憶，像是自己做風箏或是灌蟋蟀。

小碗的麵類大部分都是35元起跳，最便宜的湯類價格還有低到20元的，尤其是僅僅60元的鍋燒麵，以在大直的餐點價格而言也算是平價了。雖然鍋燒麵之於我印象中的價格，還停留在南部的一碗45元吶，但事過境遷，前陣子回南部鄉下也發現價格跟著調漲了一些。

牆面上也張貼著鵝黃底色的菜單，較為特別的莫過小腸湯了。不過礙於這次想嘗試的是朋友極力推薦的鍋燒麵，小腸湯就姑且留到下次囉。

首先上桌的是朋友極為大推且在氣溫稍涼之時必點的熱呼呼鍋燒烏龍麵，沒想到六十元的價格卻是這麼大碗，撲鼻而來的是淡淡的沙茶香氣，瞬間刺激了本來委靡不振的食慾。

佐些許地瓜葉以及小白菜，私心認為青菜份量稍嫌少了，加上幾樣火鍋料以及雞蛋、草蝦和貢丸，較為特別的是海鮮部分多了很彈牙新鮮的魷魚。以沙茶醬調味的湯頭，沒有過多油膩，口味偏清淡，但又醞釀了海鮮和青菜的鮮甜。 

老實說，頗像我還在家鄉時，阿嬤煮給我吃的簡單午餐。好像平易到隨處可見，但在這個講究過度包裝以博得過路客青睞的社會裡，要尋覓到如此的家鄉味彷彿又有點難度了。

接下來是，菜單上所沒有的貢丸蛋花湯，僅30元。

會出現這樣的菜單是因為朋友想喝點淡口味的熱湯，但光是蛋花湯又有點空虛，有失飽足感，於是老闆娘便提議蛋花湯外加貢丸，老闆娘的出餐其實很彈性，有任何希望的食材搭配都可以直接和老闆娘討論喲。

也是頗為清淡的口味，湯頭主要以白胡椒粉調味。雖說如此簡單，卻會讓人想一喝再喝。

這次在店裡用晚餐已是晚間八點多左右了，店裡僅有我們一組顧客，加上朋友因時常光顧而和老闆娘稍微認識了，老闆娘很熱情地和我們隨意聊天，這才發現原來老闆娘也是南部人，難怪口味和我們如此相近。

簡單平凡的味道，有時才最讓人回味無窮。我想，若是平常工作之餘或是惰於下廚的時候，肯定會再三造訪。

喵喵的店

地址：臺北市中山區大直街39巷2號

電話：0912-471-030

營業時間：10:30-14:00、17:00-22:00